Tôm Khô Hiệu Phuc Food
Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi Thơm Lừng Giữ Độ Ngọt Đậm Đà
Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi
Tôm bóc nõn là nguyên liệu tiện lợi, nhưng để chế biến chúng sao cho giữ được trọn vẹn độ tươi, giòn và ngọt tự nhiên lại là một nghệ thuật. Bí quyết nằm ở khâu sơ chế, ướp và kiểm soát thời gian nấu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết của PhucFood về cách chế biến tôm nõn để món ăn luôn thơm lừng, đậm đà.
Mục lục
1. BÍ QUYẾT SƠ CHẾ VÀ ƯỚP TÔM NÕN ĐỂ GIỮ ĐỘ GIÒN
Tôm nõn thường là tôm đã cấp đông hoặc đã được bóc vỏ sẵn, vì vậy việc xử lý trước khi nấu là cực kỳ quan trọng để tôm không bị tanh và dai ngon hơn.
✅ Khử Mùi và Tăng Độ Giòn
-
Rửa sạch với muối: Sau khi rã đông (nếu tôm đông lạnh) hoặc rửa sạch (nếu tôm tươi), hãy bóp nhẹ tôm với một chút muối hạt hoặc nước cốt chanh khoảng 1 phút. Muối giúp loại bỏ nhớt và khử mùi tanh hiệu quả.
-
Xả nước lạnh: Rửa lại tôm thật nhanh dưới vòi nước lạnh rồi để ráo.
-
Giữ độ giòn (Mẹo nhà hàng): Sau khi ráo nước, bạn có thể ngâm tôm trong hỗn hợp nước có pha bột năng (hoặc bột bắp) khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại. Cách này giúp tôm sau khi nấu giữ được độ giòn.
✅ Ướp Tôm Chuẩn
Khi ướp tôm, mục tiêu là làm tăng hương vị mà không làm mất đi độ ngọt tự nhiên của thịt tôm.
-
Thời gian ướp: Chỉ nên ướp tôm khoảng 10-15 phút. Ướp quá lâu với muối hoặc nước mắm có thể khiến tôm bị dai.
-
Gia vị cơ bản: Ướp tôm với một chút tiêu xay, hành tím băm hoặc tỏi băm, và một chút dầu ăn. Dầu ăn sẽ tạo thành một lớp màng bọc, giúp tôm giữ nước và không bị khô khi nấu.
-
Tránh nước mắm/muối: Hạn chế dùng quá nhiều nước mắm hoặc muối trong lúc ướp. Thay vào đó, hãy nêm nếm gia vị chính trong quá trình nấu hoặc làm nước sốt riêng.
2. CÁCH CHẾ BIẾN TÔM BÓC NÕN TƯƠI
Đây là công thức chế biến tiêu biểu giúp tôm bóc nõn tươi bộc lộ hết hương vị thơm ngọt, kết hợp với hương bơ tỏi quyến rũ.
✅ Nguyên Liệu
-
Tôm nõn: 300g (đã sơ chế và ướp cơ bản)
-
Bơ lạt: 2 muỗng canh
-
Tỏi: 4-5 tép (băm nhỏ)
-
Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
-
Gia vị phụ: Muối, tiêu, ngò rí hoặc lá mùi tây (thái nhỏ).
✅ Các Bước Thực Hiện
-
Xào tỏi bơ: Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy trên lửa vừa. Khi bơ tan hết, cho tỏi băm vào phi thơm. Đảo tỏi nhanh tay để tỏi không bị cháy khét.
-
Xào tôm (Nhanh, lửa lớn): Cho tôm nõn đã ướp vào chảo bơ tỏi. Tăng lửa lớn và đảo tôm thật nhanh trong khoảng 2-3 phút. Nguyên tắc là nấu nhanh để tôm vừa chín tới, giữ được độ ngọt và giòn.
-
Nêm nếm và hoàn thành: Khi tôm chuyển màu hồng tươi và săn lại, nêm thêm chút muối (hoặc nước mắm) nếu cần. Tắt bếp ngay lập tức.
-
Tạo độ thơm: Rưới 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào chảo, trộn đều. Cuối cùng, rắc ngò rí hoặc lá mùi tây thái nhỏ.
Món tôm nõn xào bơ tỏi chanh này có thể ăn kèm với bánh mì nướng, cơm trắng hoặc làm món khai vị đều rất hấp dẫn.
✅ Để các món ăn của bạn luôn đạt được hương vị tươi ngon và đậm đà nhất, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng là yếu tố then chốt. Những nõn tôm tươi, sạch, được cấp đông đúng chuẩn sẽ giữ được độ ngọt vốn có.
✅Nếu bạn đang tìm mua tôm nõn chất lượng cao, đã được sơ chế sạch sẽ, hãy ghé thăm Phúc Food để chọn mua các sản phẩm hải sản đông lạnh đảm bảo nguồn gốc và độ tươi ngon tối đa.
3. MÓN NGON VỚI NÕN TÔM
Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!
- Tôm nõn rang muối tỏi.
- Nõn tôm rim mặn ngọt.
- Nõn tôm xào bông cải/nấm.
- Canh chua tôm nõn.
- Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
- Bún tôm nõn.
- Tôm Nõn Chiên Xù.
- Tôm Nõn Rang Thịt.
- Tôm Nõn Hấp Sả.
4. ĐỊA CHỈ MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI
- Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
- Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
- Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
- Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
- Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
- Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
- Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.
NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :
| Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD | ||
| Trọng lượng | Giá | |
| Nõn Tôm | 500 Gam | 160.000 Đồng |
| Nõn Tôm | 1Kg | 300.000 đồng |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi
Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi
Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
