Công Thức Rim Tôm Nõn Mặn Ngọt: Món Ăn Cực Phẩm Đưa Cơm

15 Th2

Công Thức Rim Tôm Nõn Mặn Ngọt: Món Ăn Cực Phẩm Đưa Cơm

Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , ,

Rim Tôm Nõn

Trong danh sách các món ăn đậm đà, dễ làm và “ăn cùng cơm” nhất, tôm nõn rim mặn ngọt luôn chiếm vị trí ưu tiên hàng đầu. Món ăn này có màu cánh gián óng ánh, vị mặn của nước mắm, ngọt dịu của đường và độ săn chắc tuyệt vời của thịt tôm, khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Bí quyết để món rim thành công là ở sự cân bằng gia vị và kỹ thuật làm nước màu chuẩn.

1. YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH: NƯỚC MÀU VÀ TỶ LỆ GIA VỊ

Món tôm rim mặn ngọt cần có nước sốt keo sánh, bám đều vào tôm và màu sắc hấp dẫn.

✅ Làm Nước Màu (Caramel) Hoàn Hảo

  • Tạo màu: Cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê nước lọc vào chảo. Đun trên lửa nhỏ, chờ đợi cho đường tan chảy hoàn toàn và chuyển sang màu cánh gián (nâu hổ phách).

  • Kiểm soát nhiệt: Khi thấy màu vừa đạt, tắt bếp ngay hoặc nhấc chảo ra khỏi bếp để tránh đường bị cháy khét, gây đắng. Nước màu hoàn hảo là màu nâu sáng, không quá đậm.

✅ Tỷ Lệ Gia Vị Mặn Ngọt Cân Bằng

Sử dụng tỷ lệ này làm nền tảng, sau đó điều chỉnh theo độ mặn của nước mắm và khẩu vị gia đình:

  • Nước Mắm: 2 muỗng canh (tạo vị mặn)

  • Đường: 1 muỗng canh (tạo vị ngọt, đã trừ phần dùng làm nước màu)

  • Nước Lọc: 1/3 chén (hoặc nước dừa tươi)

  • Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê

2. CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN RIM TÔM NÕN CỔ ĐIỂN

Món rim này rất dễ thực hiện nhưng mang lại thành quả bất ngờ về độ đậm đà.

✅ Nguyên Liệu Làm Rim Tôm Nõn

  • Tôm nõn: 300g (đã sơ chế và thấm khô)

  • Hành tím: 2 củ (băm nhỏ)

  • Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn.

✅ Các Bước Thực Hiện Món Rim Tôm Nõn

  1. Sơ chế và Ướp: Tôm nõn rửa sạch, thấm khô. Ướp tôm với chút tiêu xay và hành tím băm trong khoảng 5-10 phút.

  2. Phi thơm: Dùng chảo vừa làm nước màu, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn và phần hành tím băm còn lại vào, phi thơm.

  3. Xào sơ: Cho tôm đã ướp vào, xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút cho tôm săn lại và bắt màu nhẹ của nước màu trong chảo.

  4. Rim tôm: Đổ hỗn hợp nước rim (nước mắm, đường, nước lọc) đã pha vào chảo tôm. Đảo đều.

  5. Hoàn thành: Đun trên lửa vừa đến khi nước sốt sôi bùng, sau đó hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. Rim liu riu khoảng 7-10 phút. Nước sốt sẽ dần cạn và keo lại, bám chặt vào từng con tôm, tạo độ bóng đẹp và vị đậm đà. Tắt bếp, rắc tiêu xay.

Tôm nõn rim mặn ngọt có thể bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày, là món “ăn dần” rất tiện lợi.

Để món rim đạt được độ chắc thịt và vị ngọt hoàn hảo, chất lượng tôm nõn là yếu tố quyết định. Tôm nõn tươi, được sơ chế đúng cách sẽ giữ được độ giòn dai khi rim. Để an tâm về nguyên liệu, bạn có thể tìm mua tôm nõn tươi sạch, đã bóc vỏ sẵn tại Phúc Food, đảm bảo nguồn tôm chất lượng giúp món rim của bạn thêm phần thơm ngon, đậm đà.

3. MÓN NGON KHÁC VỚI NÕN TÔM

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang muối tỏi.
  • Nõn tôm rim mặn ngọt.
  • Nõn tôm xào bông cải/nấm.
  • Canh chua tôm nõn.
  • Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
  • Bún tôm nõn.
  • Tôm Nõn Chiên Xù.
  • Tôm Nõn Rang Thịt.
  • Tôm Nõn Hấp Sả.

4. ĐỊA CHỈ  MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD
Trọng lượng  Giá
Nõn Tôm 500 Gam 160.000 Đồng
Nõn Tôm 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

8. BÀI VIẾT NÕN TÔM

Từ khóa: , , , , , , , , , , , , , ,

Bài viết liên quan

Công Thức Làm Các Món Với Tôm Bóc Nõn Ai Cũng Làm Được

Tôm bóc nõn (tôm đã lột vỏ) là một nguyên liệu “cứu cánh” hoàn hảo cho những người nội trợ bận rộn. Với tôm nõn, bạn không cần tốn thời gian sơ chế cầu kỳ mà vẫn có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng chỉ trong vòng 10-15 phút. Dù […]

Cách Chế Biến Tôm Bóc Nõn Tươi Thơm Lừng Giữ Độ Ngọt Đậm Đà

Tôm bóc nõn là nguyên liệu tiện lợi, nhưng để chế biến chúng sao cho giữ được trọn vẹn độ tươi, giòn và ngọt tự nhiên lại là một nghệ thuật. Bí quyết nằm ở khâu sơ chế, ướp và kiểm soát thời gian nấu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết của PhucFood về […]

Tôm Lớt Là Tôm Gì: Đặc Điểm, Cách Chọn Tôm Lớt Tươi Ngon Nhất

Trong danh mục hải sản vùng nước lợ, tôm lớt luôn được xem là món quà quý giá từ thiên nhiên cửa biển. Dù xuất hiện phổ biến trong các bữa cơm gia đình từ nông thôn đến thành thị, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguồn gốc và những đặc tính ưu việt […]

So Sánh Tôm Lớt và Tôm Rảo: Loại Nào Ngon Hơn, Giàu Dinh Dưỡng Hơn

Trong phân khúc hải sản đánh bắt tự nhiên vùng nước lợ, tôm lớt và tôm rảo luôn là hai cái tên khiến người nội trợ phải cân nhắc bởi hình dáng và hương vị có nhiều nét tương đồng. Cả hai đều được mệnh danh là những loại tôm “quốc dân” nhờ vị ngọt […]

Cách Xào Tôm Nõn Đông Lạnh Ngon Tuyệt Đỉnh Vị Khó Cưỡng

Tôm nõn đông lạnh là nguyên liệu rất tiện lợi, nhưng nếu không xào đúng cách, tôm dễ bị ra nước, bở, và mất đi độ ngọt. Bí quyết để biến tôm nõn đông lạnh thành món xào ngon tuyệt đỉnh, giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên nằm ở hai bước quan trọng: rã […]

Cách Rang Tôm Nõn Ngon Đậm Đà:Chắc Thịt Và Thấm Đều Gia Vị

Rang là một trong những cách chế biến tôm nõn phổ biến nhất vì nó tạo ra món ăn mặn, đậm đà, rất hợp để ăn cùng cơm trắng. Để món tôm rang đạt đến độ ngon hoàn hảo – thịt tôm săn chắc, không bị khô, và gia vị thấm đều từ ngoài vào […]

0981 119 118