• Trang chủ
  • Cách Làm Tôm Hấp Sả Đơn Giản Đẹp Mắt Cho Bữa Tiệc Gia Đình

Cách Làm Tôm Hấp Sả Đơn Giản Đẹp Mắt Cho Bữa Tiệc Gia Đình

06 Th2

Cách Làm Tôm Hấp Sả Đơn Giản Đẹp Mắt Cho Bữa Tiệc Gia Đình

Tôm Hấp Sả

Trong không khí ấm cúng của những bữa tiệc gia đình, một đĩa tôm hấp sả đỏ rực, thơm nức mùi thảo mộc luôn là tâm điểm thu hút mọi ánh nhìn. Đây là món ăn hội tụ đủ ba yếu tố: chế biến nhanh gọn, trình bày đẹp mắt và giữ trọn vẹn vị ngọt thanh khiết của biển cả.

Hãy cùng Phuc Food vào bếp thực hiện món ăn “quốc dân” này với bí quyết hấp tôm không bị đen đầu và cách trang trí khiến ai cũng phải trầm trồ.

1 CÔNG THỨC TÔM HẤP SẢ GIỮ VỊ NGỌT TỰ NHIÊN

Mấu chốt của món hấp sả nằm ở việc sử dụng nhiệt độ và thời gian sao cho thịt tôm săn chắc mà không bị khô.

✅ Chuẩn bị nguyên liệu cho tôm hấp sả

  • Tôm tươi (Tôm sú hoặc tôm lột): 500g – 1kg (Chọn tôm còn bơi hoặc thân trong, chắc thịt).

  • Sả tươi: 5–7 nhánh.

  • Gừng: 1 củ nhỏ.

  • Lá chanh: 5–10 lá.

  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê (bí quyết khử tanh và giúp tôm đỏ hơn).

✅Các bước thực hiện tôm hấp sả chi tiết

  • Bước 1: Sơ chế thông minh: Tôm rửa sạch, cắt bỏ bớt râu dài. Dùng tăm rút chỉ lưng để tôm sạch hoàn toàn. Sả đập dập, cắt khúc. Gừng thái chỉ. Lá chanh vò nhẹ cho thơm.

  • Bước 2: Sắp xếp nồi hấp: Lót một lớp sả và gừng xuống đáy nồi hấp. Xếp tôm lên trên theo vòng tròn để khi chín tôm có dáng cong đẹp mắt. Rắc thêm lá chanh và một chút rượu trắng lên mặt tôm.

  • Bước 3: Hấp tôm: Đun sôi nước trong nồi hấp trước. Khi hơi nước bốc lên mạnh, đặt khay tôm vào hấp trong khoảng 5 – 7 phút ở lửa lớn.

  • Bước 4: Hoàn thiện: Khi thấy vỏ tôm chuyển sang màu đỏ rực, mùi sả thơm nồng nàn lan tỏa là tôm đã chín tới. Vớt tôm ra đĩa ngay để tránh nhiệt dư làm thịt bị dai.

2 BÍ QUYẾT TRÌNH BÀY ĐẸP MẮT CHO BỮA TIỆC

Để món ăn trở nên đẳng cấp như ở nhà hàng, khâu trình bày chiếm vai trò rất quan trọng:

  • Tạo hình hoa nở: Xếp tôm đứng thẳng, dựa lưng vào nhau quanh mép đĩa tròn, đầu tôm hướng vào tâm đĩa. Ở giữa đĩa, bạn có thể đặt một bông hoa tỉa từ cà chua hoặc ớt sừng.

  • Trình bày với vỏ dừa: Nếu muốn phá cách, bạn có thể xếp tôm vào trong lòng một quả dừa xiêm đã lấy nước, xen kẽ những sợi gừng và lá chanh tươi để tạo cảm giác sang trọng.

  • Mẹo giữ độ bóng: Sau khi vừa hấp xong, bạn có thể phết một lớp màng mỏng dầu ăn hoặc mỡ hành lên vỏ tôm. Cách này giúp vỏ tôm bóng bẩy, giữ được màu đỏ lâu và trông hấp dẫn hơn dưới ánh đèn tiệc.

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt thanh mà không mất công sơ chế, quý khách hãy chọn ngay Tôm nõn hấp tại Phuc Food. Những con tôm tươi ngon nhất được chúng tôi tuyển chọn, lột vỏ thủ công và hấp chín sơ bằng công nghệ hiện đại để giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ giòn dai tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói hút chân không sạch sẽ, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà vẫn có món ngon chuẩn vị nhà hàng. Chỉ cần vài phút chế biến lại, bạn đã có ngay những đĩa tôm đỏ âu, thơm nức cho bữa cơm gia đình thêm phần đẳng cấp. Đừng ngần ngại liên hệ với Phuc Food để mang về nguồn hải sản sạch, an toàn và chất lượng nhất cho những người thân yêu!

3. MÓN NGON TỪ TÔM NÕN HẤP

Tôm nõn hấp là nguyên liệu “vàng” trong bếp vì đã được làm sạch, giữ được độ ngọt tự nhiên và cực kỳ tiện lợi. Với tôm nõn đã hấp sơ, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn từ cơm gia đình đến các món nhậu lai rai.

Dưới đây là những gợi ý món ngon nhất với tôm nõn hấp:

✅ Món Xào Đậm Đà

Đây là cách chế biến phổ biến nhất vì tôm nõn rất nhanh chín và bắt vị với các loại rau củ.

  • Tôm nõn xào thập cẩm: Xào cùng súp lơ, cà rốt, đậu Hà Lan và nấm hương. Món này vừa đẹp mắt vừa đủ chất.

  • Tôm nõn xào cần tỏi: Hương thơm của cần tây và tỏi cực kỳ hợp với vị ngọt của tôm.

  • Tôm nõn xào ngô bao tử và nấm trâm vàng : Vị giòn sần sật của ngô và nấm làm tôn lên độ mềm ngọt của tôm.

✅ Món Canh Thanh Mát

Tôm nõn giúp nước dùng ngọt thanh mà không cần ninh xương cầu kỳ.

  • Canh bầu/bí nấu tôm nõn: Món canh “quốc dân” giải nhiệt cực tốt. Bạn nên băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy sở thích.

  • Canh rau ngót tôm nõn: Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình giản dị.

  • Canh chua tôm nõn: Nấu cùng dứa, cà chua, giá đỗ và một chút me chua.

✅ Món Ăn Chơi & Đồ Nhẹ

  • Salad tôm nõn hoa quả: Trộn tôm với táo, bơ, dưa chuột và sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang.

  • Tôm nõn rim mặn ngọt: Rim tôm với chút nước mắm, đường và thật nhiều hạt tiêu để ăn cùng cơm nóng hoặc xôi.

  • Trứng đúc tôm nõn: Đánh tan trứng, cho tôm nõn và hành lá vào rồi chiên vàng. Món này đặc biệt các bé rất thích.

✅ Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:

  • Rã đông đúng cách: Nếu là tôm nõn đông lạnh, hãy rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh để tôm không bị bở.

  • Tránh nấu quá lâu: Vì tôm đã được hấp chín một phần, bạn chỉ nên cho tôm vào ở bước cuối cùng của các món xào/canh để giữ độ dai giòn và không bị teo nhỏ.

  • Khử mùi: Dù là tôm hấp, bạn vẫn nên phi thơm hành khô hoặc tỏi trước khi cho tôm vào xào để món ăn dậy mùi nhất.

4. QUYỀN LỢI KHI MUA TÔM NÕN HẤP TẠI PHUCFOOD

✅ Cam kết về Chất lượng Sản phẩm

  • Nguồn gốc rõ ràng: Tôm được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu sạch.

  • Quy trình chế biến sạch: Tôm được hấp chín trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.

  • Độ tươi ngon: Cam kết tôm sau khi hấp vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi lạ.

✅ Cam kết về Trọng lượng và Đóng gói

  • Đúng trọng lượng: Đảm bảo cân đủ trọng lượng tôm thực tế.

  • Đóng gói hút chân không: Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không kỹ lưỡng. Giúp bảo quản tốt trong ngăn đông và thuận tiện khi vận chuyển.

✅ Chính sách Đổi trả và Bảo hành

  • Lỗi 1 đổi 1: Sẵn sàng đổi trả hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng mô tả. Có dấu hiệu hư hỏng hoặc kém chất lượng khi khách hàng nhận hàng.

  • Kiểm tra hàng trước khi thanh toán: Cho phép khách hàng kiểm tra bao bì, cảm quan sản phẩm trước khi nhận.

✅ Dịch vụ Khách hàng

Giao hàng nhanh: Hỗ trợ giao hàng hỏa tốc trong nội thành để đảm bảo tôm giữ được nhiệt độ lạnh cần thiết.

Tư vấn tận tâm: Hỗ trợ hướng dẫn cách chế biến và bảo quản tôm nõn sao cho ngon nhất.

TÔM NÕN HẤP HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM NÕN HẤP MỚI NHẤT

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1Kg Tôm Nõn Hấp Bao Nhiêu, Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Hấp tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm Nõn Hấp 500 Gam 200.000 Đồng
Tôm Nõn Hấp 1Kg  380.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN HẤP TẠI PHUC FOOD

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM NÕN HẤP

Bởi Tôm Nõn Hấp , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
06 Th2

Tôm Lớt Có Nuôi Được Không? Quy Trình Nuôi Tôm Vỏ Mềm Năng Suất Cao

Tôm Lớt Có Nuôi Được Không

Trong khi đa số thực khách đã quá quen thuộc với tôm thẻ hay tôm sú nuôi công nghiệp, thì câu hỏi “Tôm lớt có nuôi được không?” vẫn là thắc mắc của rất nhiều người nội trợ và nhà đầu tư hải sản. Với ưu điểm vỏ mỏng, thịt ngọt và khả năng tiêu thụ tốt trên thị trường, việc đưa tôm lớt vào quy trình nuôi trồng đang trở thành hướng đi mới đầy tiềm năng. Bài viết dưới đây từ Phuc Food sẽ giải đáp khả năng thuần hóa loại tôm này và hé lộ quy trình nuôi tôm vỏ mềm để đạt năng suất cũng như chất lượng cao nhất.

1. TÔM LỚT CÓ NUÔI ĐƯỢC KHÔNG?

Câu trả lời là CÓ, nhưng phương thức nuôi có những điểm đặc thù so với các loại tôm thông thường:

✅ Môi trường nuôi quảng canh:

  • Truyền thống nhất là nuôi tôm lớt trong các đầm, bãi triều ven biển. Đây là hình thức nuôi dựa vào tự nhiên, con giống theo thủy triều đi vào đầm và phát triển nhờ nguồn thức ăn phù du. Phương pháp này giữ cho tôm có vị ngọt và độ chắc thịt gần như tôm biển tự nhiên.

✅ Môi trường nuôi thâm canh:

  • Hiện nay, nhờ tiến bộ kỹ thuật, tôm lớt đã có thể nuôi trong ao bạt hoặc ao đất có kiểm soát. Tuy nhiên, để giữ được đặc tính “vỏ mỏng, thịt ngọt” truyền thống, quy trình đòi hỏi khắt khe về độ mặn của nước (thường là nước lợ trung bình) và chế độ dinh dưỡng không lạm dụng hóa chất.

✅ Thách thức:

  • Tôm lớt nhạy cảm hơn với biến đổi môi trường so với tôm thẻ. Do đó, việc duy trì oxy và ổn định độ pH trong ao nuôi là yếu tố sống còn để tôm không bị ngạt hoặc chết hàng loạt.

2. QUY TRÌNH NUÔI TÔM VỎ MỀM NĂNG SUẤT CAO

Để tôm lớt nuôi có chất lượng thịt chắc, ngọt và lớp vỏ mềm “đúng chuẩn”, người nuôi thường áp dụng quy trình 4 bước chuẩn hóa:

✅ Thiết kế và xử lý ao nuôi

  • Ao nuôi cần được xây dựng gần nguồn nước lợ sạch, có hệ thống cấp thoát nước linh hoạt để mô phỏng dòng chảy thủy triều. Trước khi thả giống, ao phải được diệt khuẩn, xử lý nền đáy và gây màu nước (tạo nguồn thức ăn tự nhiên là tảo và sinh vật phù du) – đây chính là bí quyết giúp tôm lớt có vị ngọt đậm đà.

✅ Chọn giống và quản lý mật độ

  • Con giống tôm lớt phải được tuyển chọn từ các nguồn uy tín, khỏe mạnh và đồng đều kích cỡ. Mật độ thả vừa phải là yếu tố then chốt; nếu thả quá dày, tôm sẽ cạnh tranh oxy khiến lớp vỏ bị cứng lại hoặc tôm dễ mắc bệnh, thịt bị bở.

✅ Chế độ dinh dưỡng và chăm sóc

  • Thức ăn cho tôm lớt thường kết hợp giữa thức ăn tổng hợp chất lượng cao và các loại men vi sinh giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Đặc biệt, người nuôi cần bổ sung khoáng chất định kỳ để tôm lột xác đều nhưng không làm lớp vỏ mới bị vôi hóa quá cứng, giữ vững đặc tính “vỏ mỏng” đặc trưng.

✅ Kiểm soát môi trường nước

  • Phải đo đạc độ mặn, nhiệt độ và oxy hòa tan hàng ngày. Tôm lớt đạt năng suất cao nhất khi môi trường nước luôn được làm mới và sạch khuẩn, tránh xa các nguồn ô nhiễm công nghiệp.

Dù tôm lớt có thể nuôi trồng, nhưng giá trị lớn nhất vẫn nằm ở độ tươi và sạch của sản phẩm khi đến tay người dùng. Tại Phuc Food, chúng tôi ưu tiên lựa chọn những mẻ tôm lớt tươi ngon từ các vùng nuôi quảng canh sạch và đánh bắt tự nhiên, đảm bảo mang đến cho khách hàng hương vị ngọt thanh khiết nhất của biển cả.

3. MÓN NGON TỪ TÔM LỚT NÕN

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang thịt ba chỉ : Tôm ngọt, thịt béo, thêm hành tiêu → ăn với cơm rất hao.
  • Tôm nõn rim mặn ngọt : Rim nước mắm – đường – tiêu – ớt, sệt kẹo, để được 1–2 ngày.
  • Tôm nõn xào bông cải xanh : Thanh nhẹ, ít dầu mỡ, hợp người ăn healthy.
  • Tôm nõn chiên trứng : Đánh trứng với tôm + hành lá, chiên vàng thơm, trẻ em rất thích.
  • Canh bầu (hoặc mướp) nấu tôm lột : Ngọt tự nhiên, mát, dễ ăn, hợp mùa nóng.
  • Tôm nõn xào nấm đông cô : Thơm, ngọt, ăn chay mặn đều ổn (có thể bỏ hành tỏi nếu cần).
  • Tôm nõn sốt bơ tỏi : Kiểu Tây nhẹ, thơm béo, ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon.
  • Tôm nõn kho tàu (kho nước dừa) :Tôm săn, vị ngọt béo, ăn với cơm trắng rất “bắt”.

4. ĐỊA CHỈ MUA TÔM LỚT NÕN NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

TÔM LỚT NÕN HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM LỚT NÕN

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu  Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Lớt Nõn tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm  Nõn 500 Gam 160.000 Đồng
Tôm  Nõn 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM LỚT NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM BÓC NÕN

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
05 Th2

Cách Xào Tôm Nõn Đông Lạnh Ngon Tuyệt Đỉnh Vị Khó Cưỡng

Cách Xào Tôm Nõn Đông Lạnh

Tôm nõn đông lạnh là nguyên liệu rất tiện lợi, nhưng nếu không xào đúng cách, tôm dễ bị ra nước, bở, và mất đi độ ngọt. Bí quyết để biến tôm nõn đông lạnh thành món xào ngon tuyệt đỉnh, giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên nằm ở hai bước quan trọng: rã đông đúng cách và kỹ thuật xào nhanh, lửa lớn.

1. BÍ QUYẾT RÃ ĐÔNG VÀ SƠ CHẾ TÔM ĐÔNG LẠNH KHÔNG BỊ BỞ

Việc rã đông sai cách là nguyên nhân chính khiến tôm nõn bị mất nước và mất đi độ giòn.

✅ Rã Đông Đúng Cách

  • Tốt nhất (Rã đông từ từ): Chuyển tôm nõn từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước khi nấu khoảng 8-12 tiếng. Đây là cách rã đông giúp tôm giữ được kết cấu và độ ngọt tốt nhất.

  • Nhanh nhất (Trường hợp khẩn cấp): Cho tôm nõn còn đóng gói vào một bát nước lạnh (không dùng nước ấm). Thay nước sau mỗi 10-15 phút. Tuyệt đối không rã đông bằng lò vi sóng hoặc nước nóng.

✅ Xử Lý Tôm Trước Khi Xào

  • Thấm khô: Sau khi rã đông, tôm sẽ tiết ra một ít nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch thấm thật khô bề mặt tôm. Bước này cực kỳ quan trọng để tôm không bị ra nước khi xào, đảm bảo độ giòn.

  • Ướp đơn giản: Ướp tôm với chút tiêu xay, dầu mè (hoặc dầu ăn) và một chút bột năng (hoặc bột bắp). Lớp bột mỏng giúp tôm giữ nước, săn chắc hơn và không bị dai khi xào.

2. CÁCH XÀO TÔM NÕN ĐÔNG LẠNH

Món xào này kết hợp tôm ngọt giòn với nấm hương dai thơm, thấm đẫm sốt dầu hào, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhanh gọn.

✅ Nguyên Liệu

  • Tôm nõn đông lạnh: 300g (đã rã đông và thấm khô)

  • Nấm hương (tươi hoặc khô): 100g (thái lát)

  • Rau củ: 1 củ hành tây nhỏ (thái múi cau), 1 củ cà rốt (thái sợi).

  • Sốt xào: 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.

  • Hương liệu: 3 tép tỏi (băm nhỏ).

✅ Các Bước Thực Hiện

  1. Chuẩn bị sốt: Trộn đều các nguyên liệu làm Sốt xào và 2 muỗng canh nước lọc vào một chén nhỏ.

  2. Xào sơ tôm (Quan trọng): Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm một nửa tỏi băm. Cho tôm nõn đã ướp vào, xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút cho tôm chuyển màu hồng nhạt. Vớt tôm ra đĩa ngay lập tức.

  3. Xào rau củ: Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, phi thơm phần tỏi còn lại. Cho cà rốt, nấm hương vào xào khoảng 2-3 phút. Sau đó cho hành tây vào xào tiếp.

  4. Hoàn thành: Đổ tôm đã xào sơ trở lại chảo. Rưới hỗn hợp Sốt xào đã pha vào. Đảo nhanh tay khoảng 1 phút cho sốt sánh lại và bám đều vào tôm và rau củ. Tắt bếp, rắc tiêu xay.

Món tôm nõn xào tỏi nấm hương có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bún, mang lại vị ngon khó cưỡng.

✅Để đảm bảo món tôm xào của bạn luôn tươi ngon và không bị bở, hãy chú trọng khâu rã đông và chọn nguồn tôm nõn chất lượng. Khi mua tôm đông lạnh, hãy tìm mua sản phẩm đã được cấp đông nhanh  từ các cơ sở uy tín như Phúc Food, nơi cam kết tôm nõn luôn giữ được độ tươi ngọt tối đa, giúp bạn dễ dàng chế biến thành món xào tuyệt đỉnh.

3. MÓN NGON VỚI NÕN TÔM

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang muối tỏi.
  • Nõn tôm rim mặn ngọt.
  • Nõn tôm xào bông cải/nấm.
  • Canh chua tôm nõn.
  • Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
  • Bún tôm nõn.
  • Tôm Nõn Chiên Xù.
  • Tôm Nõn Rang Thịt.
  • Tôm Nõn Hấp Sả.

4. ĐỊA CHỈ  MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD
Trọng lượng  Giá
Nõn Tôm 500 Gam 160.000 Đồng
Nõn Tôm 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

8. BÀI VIẾT NÕN TÔM

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
04 Th2

Tôm Lớt Sống Ở Đâu Và Tại Sao Chúng Lại Có Vỏ Mềm?

Tôm Lớt Sống Ở Đâu

Trong thế giới hải sản, tôm lớt luôn khơi gợi sự tò mò bởi đặc tính “vỏ mềm ăn được cả con”. Khác với những loại tôm có lớp giáp cứng cáp như tôm hùm hay tôm sú, tôm lớt sở hữu vẻ ngoài thanh mảnh và lớp vỏ mỏng tang như lụa. Vậy thực chất tôm lớt sống ở đâu và tại sao thiên nhiên lại ban tặng cho chúng lớp vỏ đặc biệt đến thế?

Bài viết dưới đây từ Phuc Food sẽ giải mã những bí mật thú vị về môi trường sống cũng như cấu trúc sinh học của loại tôm “quốc dân” này.

1. TÔM LỚT SỐNG Ở ĐÂU? HÀNH TRÌNH TỪ CỬA BIỂN ĐẾN BÀN ĂN

Tôm lớt không phải là loại tôm sống ở đại dương sâu thẳm, mà chúng gắn liền với những vùng nước có sự giao thoa đặc biệt:

  • Vùng nước lợ và cửa sông: Đây là địa bàn cư trú chính của tôm lớt. Chúng đặc biệt ưa thích các đầm phá, vùng rừng ngập mặn và các cửa sông đổ ra biển. Tại Việt Nam, tôm lớt xuất hiện dồi dào tại vùng ven biển miền Trung và các tỉnh đồng bằng sông Hồng như Nam Định, Thái Bình.

  • Độ sâu môi trường sống: Tôm lớt thường sinh sống ở độ sâu vừa phải, khoảng từ 10m đến 45m dưới mặt nước. Chúng thường ẩn mình dưới lớp bùn cát hoặc trong các hốc đá ven bờ để tìm kiếm thức ăn là các loại sinh vật phù du và mùn bã hữu cơ.

  • Đặc tính mùa vụ: Vì là loài đánh bắt tự nhiên, tôm lớt thường xuất hiện theo thủy triều và mùa vụ. Những mẻ tôm ngon nhất thường được ngư dân thu hoạch vào lúc rạng sáng khi triều rút, đảm bảo độ tươi rói và vị ngọt thanh khiết của đạm biển.

2. TẠI SAO TÔM LỚT LẠI CÓ VỎ MỀM ? 

Lớp vỏ mềm chính là “thương hiệu” giúp tôm lớt phân biệt với các loài tôm khác. Điều này bắt nguồn từ hai lý do chính:

✅ Đặc tính loài và sự thích nghi môi trường

  • Khác với tôm sú cần lớp vỏ dày để bảo vệ cơ thể khỏi các kẻ thù ở rặng san hô, tôm lớt tiến hóa với lớp vỏ mỏng để phù hợp với môi trường nước lợ bồi tụ nhiều phù sa.
  • Lớp vỏ “lớt” giúp chúng di chuyển linh hoạt, nhẹ nhàng trong dòng nước chảy xiết tại các cửa sông. Cấu trúc vỏ này chủ yếu gồm các lớp kitin mỏng, không bị canxi hóa quá mức, tạo nên độ mềm dẻo đặc trưng.

✅ Chu kỳ lột xác và giá trị dinh dưỡng

  • Nhiều người thường nhầm lẫn tôm lớt là tôm vừa lột xác. Thực tế, tôm lớt có vỏ mỏng ổn định trong suốt vòng đời. Tuy nhiên, chính lớp vỏ mềm này lại là nơi tập trung hàm lượng canxi rất cao nhưng ở dạng dễ hấp thụ.
  • Khi chế biến, vỏ tôm lớt không bị tách rời mà ôm sát vào thịt, tạo nên độ giòn nhẹ khi rang hoặc chiên, giúp người ăn có thể thưởng thức trọn vẹn cả con mà không cần bóc vỏ.

✅ Sự độc đáo trong môi trường sống và cấu trúc vỏ đã tạo nên vị ngọt đậm đà khó cưỡng của tôm lớt. Để thưởng thức trọn vẹn món quà từ biển cả này, quý khách hãy chọn mua tôm lớt đánh bắt tự nhiên tại Phuc Food. Chúng tôi cam kết mang đến những mẻ tôm tươi sạch, giữ nguyên độ mềm của vỏ và vị ngọt lịm của thịt, đảm bảo dinh dưỡng tối đa cho bữa cơm gia đình bạn.

3. MÓN NGON TỪ TÔM LỚT NÕN

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang thịt ba chỉ : Tôm ngọt, thịt béo, thêm hành tiêu → ăn với cơm rất hao.
  • Tôm nõn rim mặn ngọt : Rim nước mắm – đường – tiêu – ớt, sệt kẹo, để được 1–2 ngày.
  • Tôm nõn xào bông cải xanh : Thanh nhẹ, ít dầu mỡ, hợp người ăn healthy.
  • Tôm nõn chiên trứng : Đánh trứng với tôm + hành lá, chiên vàng thơm, trẻ em rất thích.
  • Canh bầu (hoặc mướp) nấu tôm lột : Ngọt tự nhiên, mát, dễ ăn, hợp mùa nóng.
  • Tôm nõn xào nấm đông cô : Thơm, ngọt, ăn chay mặn đều ổn (có thể bỏ hành tỏi nếu cần).
  • Tôm nõn sốt bơ tỏi : Kiểu Tây nhẹ, thơm béo, ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon.
  • Tôm nõn kho tàu (kho nước dừa) :Tôm săn, vị ngọt béo, ăn với cơm trắng rất “bắt”.

4. ĐỊA CHỈ MUA TÔM LỚT NÕN NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

TÔM LỚT NÕN HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM LỚT NÕN

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu  Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Lớt Nõn tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm  Nõn 500 Gam 160.000 Đồng
Tôm  Nõn 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM LỚT NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Lớt Sống Ở Đâu

Tôm Lớt Sống Ở Đâu

Tôm Lớt Sống Ở Đâu

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM BÓC NÕN

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
03 Th2

5 Cách Hấp Tôm Ngon Ngọt Tự Nhiên Giữ Trọn Dinh Dưỡng

Nõn Tôm Hấp

Việc hấp tôm tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ được vị ngọt nguyên bản, độ mọng nước và màu sắc đỏ au rực rỡ thì mỗi phương pháp lại có một bí quyết riêng. Dưới đây, Phuc Food sẽ chia sẻ 5 cách hấp tôm “bất bại” giúp bạn giữ trọn giá trị dinh dưỡng của loại hải sản quý giá này.

1: 5 CÁCH HẤP TÔM NGON NGỌT TỰ NHIÊN

✅ Tôm hấp Bia và Sả (Hương vị quốc dân)

Đây là cách phổ biến nhất giúp khử mùi tanh tuyệt đối và làm thịt tôm thơm nồng nàn.

  • Cách làm: Lót sả đập dập và gừng thái chỉ dưới đáy nồi. Xếp tôm lên trên rồi đổ 1 lon bia vào nồi (không đổ trực tiếp lên tôm).

  • Đặc điểm: Hơi bia nóng bốc lên giúp thịt tôm mềm, thơm mùi lúa mạch rất kích thích vị giác.

✅ Tôm hấp Nước Dừa Xiêm (Vị ngọt thanh tao)

Món ăn thường thấy trong các bữa tiệc sang trọng nhờ vẻ ngoài bóng bẩy và vị ngọt thanh.

  • Cách làm: Đun sôi nước dừa xiêm cùng hành tím thái lát, sau đó cho tôm vào hấp cách thủy.

  • Đặc điểm: Nước dừa giúp vỏ tôm đỏ rực, thịt tôm có hậu vị béo nhẹ và thơm mùi dừa đặc trưng.

✅ Tôm hấp Muối Hột (Vị đậm đà nguyên bản)

Phương pháp này không dùng nước, giúp tôm giữ được 100% tinh chất mà không bị loãng vị.

  • Cách làm: Rải một lớp muối hột dày đáy nồi, phủ sả lên trên rồi đặt tôm vào. Đậy kín nắp, hấp ở lửa vừa cho đến khi tôm chín bằng hơi nóng của muối.

  • Đặc điểm: Thịt tôm săn chắc cực kỳ, vị mặn mòi của muối làm tôn lên độ ngọt tự nhiên của đạm biển.

✅ Tôm hấp Tỏi và Miến (Phong cách Hồng Kông)

Sự kết hợp tinh tế giữa tôm, tỏi phi và miến, tạo nên món ăn giàu hương vị.

  • Cách làm: Xếp miến đã ngâm mềm ra đĩa, đặt tôm (đã xẻ lưng) lên trên, phủ tỏi băm phi thơm và nước tương rồi đem hấp cách thủy.

  • Đặc điểm: Nước ngọt từ tôm thấm đẫm vào từng sợi miến, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.

✅ Tôm hấp Lá Chanh và Gừng (Thanh đạm, bổ dưỡng)

Cách làm đơn giản nhất giúp giữ lại vẻ đẹp thuần khiết và độ giòn sần sật của tôm.

  • Cách làm: Chỉ cần hấp cách thủy tôm cùng lá chanh vò nát và gừng thái sợi.

  • Đặc điểm: Mùi thơm của lá chanh giúp tinh thần sảng khoái, gừng giúp ấm bụng và cân bằng tính hàn của hải sản.

2: BÍ QUYẾT HẤP TÔM “CHUẨN” ĐỂ GIỮ DINH DƯỠNG

Để tôm sau khi hấp không bị khô xác hay đỏ đầu, bạn cần lưu ý 2 yếu tố then chốt sau:

  • Thời gian là vàng: Tôm chín rất nhanh. Tùy kích cỡ, bạn chỉ nên hấp từ 5 – 8 phút. Ngay khi thấy thân tôm cong lại thành hình chữ C và vỏ chuyển màu đỏ đều là phải tắt bếp ngay. Hấp quá lâu sẽ khiến protein bị biến tính, thịt dai và mất nước.

  • Nguồn nguyên liệu tươi sạch: Độ ngọt của món hấp phụ thuộc 99% vào chất lượng tôm tươi.

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt thanh mà không mất công sơ chế, quý khách hãy chọn ngay Tôm nõn hấp tại Phuc Food. Những con tôm tươi ngon nhất được chúng tôi tuyển chọn, lột vỏ thủ công và hấp chín sơ bằng công nghệ hiện đại để giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ giòn dai tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói hút chân không sạch sẽ, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà vẫn có món ngon chuẩn vị nhà hàng. Chỉ cần vài phút chế biến lại, bạn đã có ngay những đĩa tôm đỏ âu, thơm nức cho bữa cơm gia đình thêm phần đẳng cấp. Đừng ngần ngại liên hệ với Phuc Food để mang về nguồn hải sản sạch, an toàn và chất lượng nhất cho những người thân yêu!

3. MÓN NGON TỪ TÔM NÕN HẤP

Tôm nõn hấp là nguyên liệu “vàng” trong bếp vì đã được làm sạch, giữ được độ ngọt tự nhiên và cực kỳ tiện lợi. Với tôm nõn đã hấp sơ, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn từ cơm gia đình đến các món nhậu lai rai.

Dưới đây là những gợi ý món ngon nhất với tôm nõn hấp:

✅ Món Xào Đậm Đà

Đây là cách chế biến phổ biến nhất vì tôm nõn rất nhanh chín và bắt vị với các loại rau củ.

  • Tôm nõn xào thập cẩm: Xào cùng súp lơ, cà rốt, đậu Hà Lan và nấm hương. Món này vừa đẹp mắt vừa đủ chất.

  • Tôm nõn xào cần tỏi: Hương thơm của cần tây và tỏi cực kỳ hợp với vị ngọt của tôm.

  • Tôm nõn xào ngô bao tử và nấm trâm vàng : Vị giòn sần sật của ngô và nấm làm tôn lên độ mềm ngọt của tôm.

✅ Món Canh Thanh Mát

Tôm nõn giúp nước dùng ngọt thanh mà không cần ninh xương cầu kỳ.

  • Canh bầu/bí nấu tôm nõn: Món canh “quốc dân” giải nhiệt cực tốt. Bạn nên băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy sở thích.

  • Canh rau ngót tôm nõn: Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình giản dị.

  • Canh chua tôm nõn: Nấu cùng dứa, cà chua, giá đỗ và một chút me chua.

✅ Món Ăn Chơi & Đồ Nhẹ

  • Salad tôm nõn hoa quả: Trộn tôm với táo, bơ, dưa chuột và sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang.

  • Tôm nõn rim mặn ngọt: Rim tôm với chút nước mắm, đường và thật nhiều hạt tiêu để ăn cùng cơm nóng hoặc xôi.

  • Trứng đúc tôm nõn: Đánh tan trứng, cho tôm nõn và hành lá vào rồi chiên vàng. Món này đặc biệt các bé rất thích.

✅ Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:

  • Rã đông đúng cách: Nếu là tôm nõn đông lạnh, hãy rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh để tôm không bị bở.

  • Tránh nấu quá lâu: Vì tôm đã được hấp chín một phần, bạn chỉ nên cho tôm vào ở bước cuối cùng của các món xào/canh để giữ độ dai giòn và không bị teo nhỏ.

  • Khử mùi: Dù là tôm hấp, bạn vẫn nên phi thơm hành khô hoặc tỏi trước khi cho tôm vào xào để món ăn dậy mùi nhất.

4. QUYỀN LỢI KHI MUA TÔM NÕN HẤP TẠI PHUCFOOD

✅ Cam kết về Chất lượng Sản phẩm

  • Nguồn gốc rõ ràng: Tôm được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu sạch.

  • Quy trình chế biến sạch: Tôm được hấp chín trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.

  • Độ tươi ngon: Cam kết tôm sau khi hấp vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi lạ.

✅ Cam kết về Trọng lượng và Đóng gói

  • Đúng trọng lượng: Đảm bảo cân đủ trọng lượng tôm thực tế.

  • Đóng gói hút chân không: Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không kỹ lưỡng. Giúp bảo quản tốt trong ngăn đông và thuận tiện khi vận chuyển.

✅ Chính sách Đổi trả và Bảo hành

  • Lỗi 1 đổi 1: Sẵn sàng đổi trả hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng mô tả. Có dấu hiệu hư hỏng hoặc kém chất lượng khi khách hàng nhận hàng.

  • Kiểm tra hàng trước khi thanh toán: Cho phép khách hàng kiểm tra bao bì, cảm quan sản phẩm trước khi nhận.

✅ Dịch vụ Khách hàng

Giao hàng nhanh: Hỗ trợ giao hàng hỏa tốc trong nội thành để đảm bảo tôm giữ được nhiệt độ lạnh cần thiết.

Tư vấn tận tâm: Hỗ trợ hướng dẫn cách chế biến và bảo quản tôm nõn sao cho ngon nhất.

TÔM NÕN HẤP HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM NÕN HẤP MỚI NHẤT

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1Kg Tôm Nõn Hấp Bao Nhiêu, Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Hấp tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm Nõn Hấp 500 Gam 200.000 Đồng
Tôm Nõn Hấp 1Kg  380.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN HẤP TẠI PHUC FOOD

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM NÕN HẤP

Bởi Tôm Nõn Hấp , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
03 Th2

Cách Rim Tôm Bóc Nõn Ngon Đậm Đà Chắc Thịt Đều Gia VỊ

Cách Rim Tôm Bóc Nõn

Rim (hay kho) là một trong những phương pháp chế biến tôm nõn được yêu thích nhất, đặc biệt trong bữa cơm gia đình Việt. Mục tiêu của món rim là làm cho thịt tôm săn chắc, thấm đẫm hương vị mặn ngọt, và có màu cánh gián đẹp mắt.

Bí quyết nằm ở kỹ thuật làm nước màu, thời gian rim vừa đủ và sự cân bằng hoàn hảo của các loại gia vị.

1. KỸ THUẬT RIM TÔM ĐỂ THỊT CHẮC VÀ THẤM ĐỀU

Rim tôm cần sự kiên nhẫn hơn xào, nhưng thành phẩm lại mang đến hương vị sâu lắng, đậm đà hơn.

✅Làm Nước Màu Chuẩn

  • Tạo màu: Đây là bước quan trọng nhất quyết định màu sắc và hương vị đặc trưng của món rim. Cho đường và một chút nước vào chảo. Đun trên lửa nhỏ hoặc vừa, khuấy nhẹ cho đường tan.

  • Thời điểm vàng: Khi đường bắt đầu chuyển sang màu nâu cánh gián nhạt, ngay lập tức tắt bếp hoặc nhấc chảo ra khỏi bếp. Nếu để quá lửa, đường sẽ chuyển sang màu đen và có vị đắng.

  • Dẫn vị: Cho hành tím/tỏi băm vào chảo nước màu và phi thơm nhanh.

✅ Rim Tôm Giữ Độ Chắc Thịt

  • Xào sơ: Cho tôm đã ướp sơ (với chút tiêu và dầu ăn) vào chảo nước màu và hành phi. Xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút cho tôm săn lại và bắt màu đều.

  • Thêm nước: Sau khi xào sơ, thêm hỗn hợp nước rim (nước mắm, đường, nước lọc) vào. Không nên đổ quá nhiều nước, chỉ nên đổ lượng nước vừa đủ ngập khoảng 2/3 tôm.

  • Kiểm soát lửa: Ban đầu rim tôm trên lửa vừa. Khi nước sốt sôi và bắt đầu cạn, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất và đun liu riu. Việc đun chậm giúp gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt tôm mà không làm tôm bị dai.

2. CÁCH TÔM NÕN RIM NƯỚC CỐT DỪA BÉO NGỌT

Món tôm rim này có hương vị độc đáo nhờ nước cốt dừa, tạo nên độ béo nhẹ, ngọt dịu và màu sắc bóng đẹp.

✅ Nguyên Liệu

  • Tôm nõn: 300g (đã sơ chế sạch)

  • Nước cốt dừa: 50ml (nước cốt dừa đặc)

  • Hương liệu: 1 củ hành tím (băm nhỏ), ớt tươi (thái lát)

  • Gia vị rim: 1 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường.

✅ Các Bước Thực Hiện

  • Sơ chế và ướp: Tôm nõn rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay trong 5 phút.

  • Làm nước màu: Cho 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê nước lọc vào chảo, đun cho đường chuyển màu cánh gián.

  • Phi thơm và xào: Cho 1 muỗng canh dầu ăn và hành tím băm vào chảo, phi thơm. Đổ tôm đã ướp vào, đảo nhanh tay.

  • Rim với nước cốt dừa: Khi tôm săn lại, cho nước mắm, đường còn lại, ớt tươi và nước cốt dừa vào. Đảo nhẹ.

  • Hoàn thành: Hạ lửa nhỏ, rim tôm khoảng 7-10 phút. Nước cốt dừa sẽ keo lại, bám đều vào tôm, tạo độ bóng đẹp. Tắt bếp, rắc tiêu xay và hành lá thái nhỏ.

Món tôm rim nước cốt dừa này có vị ngọt béo rất lạ miệng, ăn kèm với cơm nóng hoặc xôi trắng đều rất ngon.

Để món rim đạt được độ chắc thịt và đậm đà tuyệt đối, bạn cần chọn tôm nõn tươi, không bị bở. Tôm nõn chất lượng sẽ giúp tôm giữ nguyên hình dạng và độ giòn dai khi rim. Để an tâm về nguồn gốc và chất lượng, bạn nên tìm mua tôm nõn tươi sạch, đã được cấp đông đúng tiêu chuẩn tại Phúc Food, đảm bảo bạn có nguyên liệu tốt nhất cho món rim hoàn hảo.

3. MÓN NGON VỚI NÕN TÔM

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang muối tỏi.
  • Nõn tôm rim mặn ngọt.
  • Nõn tôm xào bông cải/nấm.
  • Canh chua tôm nõn.
  • Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
  • Bún tôm nõn.
  • Tôm Nõn Chiên Xù.
  • Tôm Nõn Rang Thịt.
  • Tôm Nõn Hấp Sả.

4. ĐỊA CHỈ  MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD
Trọng lượng  Giá
Nõn Tôm 500 Gam 160.000 Đồng
Nõn Tôm 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

8. BÀI VIẾT NÕN TÔM

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
02 Th2

Tôm Lớt Làm Món Gì Ngon? Top 5 Công Thức Đơn Giản, Ăn Vừa Giòn Vừa Bổ

Tôm Lớt Làm Món Gì Ngon

Trong nghệ thuật ẩm thực gia đình, tôm lớt luôn được ưu ái nhờ lớp vỏ mỏng tang “ăn được cả vỏ” và vị ngọt thanh đặc trưng của dòng tôm đánh bắt tự nhiên. Khác với tôm sú hay tôm hùm có phần thịt chắc đậm nhưng vỏ cứng, tôm lớt mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế, giúp người dùng hấp thụ tối đa lượng canxi và khoáng chất có trong lớp vỏ mềm.

Nếu bạn đang tìm kiếm những cách chế biến để tôn vinh trọn vẹn vị ngọt biển cả của loại hải sản này, hãy tham khảo ngay cẩm nang dưới đây từ Phuc Food.

1. TÔM LỚT LÀM MÓN GÌ NGON

Tôm lớt có ưu điểm là chín nhanh và thẩm thấu gia vị cực tốt. Dưới đây là 3 nhóm món ăn tiêu biểu nhất:

✅ Nhóm món Rim & Rang

  • Tôm lớt rim tỏi ớt cháy cạnh: Đây là món ăn “hao cơm” bậc nhất. Tôm lớt để nguyên vỏ, xào cùng tỏi băm trên lửa lớn cho đến khi vỏ tôm săn lại và có màu vàng giòn. Nước sốt gồm mắm, đường, tiêu sẽ bám kẹo lại quanh thân tôm, tạo nên lớp màng đỏ au, bóng bẩy.

  • Tôm lớt rang muối hồng: Vị mặn của muối hạt bám nhẹ bên ngoài lớp vỏ giòn tan, bên trong là phần thịt ngọt lịm. Món này giữ được hương vị nguyên bản nhất của tôm biển, rất thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ hoặc làm món nhắm.

✅ Nhóm món Canh & Hấp 

  • Canh tôm lớt nấu bầu/mùng tơi: Một cách chế biến cực kỳ dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể giã nhẹ đầu tôm để lấy nước dùng ngọt đậm đà, thân tôm để nguyên con. Vị ngọt thanh của tôm hòa quyện với rau xanh giúp giải nhiệt cơ thể cực tốt.

  • Tôm lớt hấp sả gừng: Phương pháp này giúp giữ lại 100% dưỡng chất. Nhờ vỏ mỏng, hơi sả gừng dễ dàng thấm vào thịt, khử sạch mùi tanh và làm nổi bật vị ngọt mọng nước của tôm.

✅ Nhóm món Chiên 

  • Tôm lớt tẩm bột chiên giòn: Vì vỏ tôm rất mềm nên khi lăn qua bột và chiên ngập dầu, cả con tôm sẽ trở nên giòn rụm như một món snack. Đây là cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ nhỏ ăn tôm mà không sợ bị hóc vỏ.

2. BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ MÓN TÔM LỚT NGON CHUẨN VỊ

✅ Để món ăn từ tôm lớt đạt đến độ hoàn hảo “vừa giòn vừa bổ”, bạn cần lưu ý 3 yếu tố kỹ thuật sau:

  • Kiểm soát thời gian nhiệt độ: Tôm lớt chín rất nhanh do vỏ mỏng. Khi chế biến, chỉ nên nấu trên lửa lớn trong khoảng 3-5 phút. Khi tôm chuyển sang màu đỏ cam và thân hơi cong nhẹ là lúc thịt ngọt và mọng nước nhất. Tránh nấu quá lâu sẽ khiến tôm bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.

  • Sơ chế thông minh: Tuyệt đối không bóc vỏ tôm lớt vì lớp vỏ này chứa rất nhiều canxi và tạo độ giòn cho món ăn. Bạn chỉ cần cắt bỏ phần râu dài, rút chỉ lưng bằng tăm để tôm sạch và đẹp mắt hơn.

  • Lựa chọn nguồn nguyên liệu: Vị ngon của tôm lớt phụ thuộc 90% vào độ tươi. Tôm phải có vỏ trong suốt, phần đầu dính chặt vào thân và không có mùi lạ.

✅ Sự tươi ngon của nguyên liệu chính là linh hồn của món ăn. Để bữa cơm gia đình luôn trọn vẹn hương vị, quý khách hãy tin chọn mua tôm lớt đánh bắt tự nhiên tại Phuc Food. Tôm của chúng tôi được tuyển chọn khắt khe từ vùng cửa biển, đảm bảo tươi rói, chắc thịt và an toàn tuyệt đối, mang vị ngọt tinh túy từ biển cả đến bàn ăn nhà bạn.

3. MÓN NGON KHÁC TỪ TÔM LỚT NÕN

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang thịt ba chỉ : Tôm ngọt, thịt béo, thêm hành tiêu → ăn với cơm rất hao.
  • Tôm nõn rim mặn ngọt : Rim nước mắm – đường – tiêu – ớt, sệt kẹo, để được 1–2 ngày.
  • Tôm nõn xào bông cải xanh : Thanh nhẹ, ít dầu mỡ, hợp người ăn healthy.
  • Tôm nõn chiên trứng : Đánh trứng với tôm + hành lá, chiên vàng thơm, trẻ em rất thích.
  • Canh bầu (hoặc mướp) nấu tôm lột : Ngọt tự nhiên, mát, dễ ăn, hợp mùa nóng.
  • Tôm nõn xào nấm đông cô : Thơm, ngọt, ăn chay mặn đều ổn (có thể bỏ hành tỏi nếu cần).
  • Tôm nõn sốt bơ tỏi : Kiểu Tây nhẹ, thơm béo, ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon.
  • Tôm nõn kho tàu (kho nước dừa) :Tôm săn, vị ngọt béo, ăn với cơm trắng rất “bắt”.

4. ĐỊA CHỈ MUA TÔM LỚT NÕN NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

TÔM LỚT NÕN HIỆU PHUC FOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUC FOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM LỚT NÕN

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu  Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Lớt Nõn tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm  Nõn 500 Gam 160.000 Đồng
Tôm  Nõn 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM LỚT NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Bóc Nõn

Tôm Lớt Làm Món Gì Ngon

Tôm Lớt Làm Món Gì Ngon

Tôm Lớt Làm Món Gì Ngon

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM BÓC NÕN

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
01 Th2

Bí Quyết Hấp Tôm Với Nước Dừa Giữ Trọn Độ Ngọt Và Màu Đỏ Đẹp Mắt

Tôm Hấp Nước Dừa

Trong thế giới hải sản. Tôm hấp nước dừa luôn là món ăn được ưu ái trong các bữa tiệc sang trọng bởi hương vị thanh tao và cách trình bày bắt mắt. Vị ngọt đậm đà của tôm khi kết hợp với độ béo nhẹ, thơm nức của nước dừa xiêm không chỉ tạo nên một món ăn ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Đặc biệt, nếu bạn sử dụng tôm lột hoặc tôm nõn, vị ngọt của nước dừa sẽ thẩm thấu sâu hơn. Mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Hãy cùng Phuc Food khám phá bí quyết hấp tôm với nước dừa để tôm vừa săn thịt. Vừa có màu đỏ cam rực rỡ thu hút mọi ánh nhìn.

1. CÔNG THỨC TÔM HẤP NƯỚC DỪA NGỌT THANH, BÉO NGẬY

Mấu chốt của món ăn này chính là việc sử dụng nước dừa tươi nguyên chất và thời gian canh lửa vừa đủ.

✅ Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm tươi: 500g (Nên chọn tôm sú hoặc tôm lột loại lớn để thịt chắc và ngọt).

  • Dừa xiêm: 1 quả (Lấy nước dừa thanh ngọt).

  • Gia vị tạo mùi: 2 củ hành tím thái lát, một ít sả băm, vài cọng ngò rí để trang trí.

  • Gia vị: Muối, hạt nêm.

✅ Các bước thực hiện chi tiết

  • Bước 1: Sơ chế sạch: Tôm mua về rửa sạch. Cắt bỏ râu và gai đầu nhọn. Rút chỉ lưng sạch sẽ. Để tôm thật ráo nước trước khi chế biến.

  • Bước 2: Nấu nước dừa: Cho toàn bộ nước dừa xiêm vào nồi. Thêm hành tím thái lát và một chút muối để vị ngọt được đậm đà hơn. Đun sôi nước dừa trên lửa lớn.

  • Bước 3: Hấp tôm: Khi nước dừa đã sôi sùng sục, thả tôm vào nồi. Bạn lưu ý không nên cho tôm vào từ lúc nước lạnh vì sẽ làm tôm bị mất nước và bở thịt.

  • Bước 4: Hoàn thiện: Hấp tôm trong khoảng 3–5 phút. Khi thấy vỏ tôm chuyển sang màu đỏ rực và thân mình cong tròn lại, bạn tắt bếp ngay lập tức. Việc hấp quá lâu sẽ làm tôm bị dai và mất vị ngọt thanh đặc trưng của dừa.

2. MẸO ĐỂ TÔM CÓ MÀU ĐỎ ĐẸP VÀ THỊT GIÒN DAI

  • Sử dụng nước dừa xiêm: Nước dừa xiêm có độ ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng hơn các loại dừa khác, giúp lớp vỏ tôm sau khi hấp có độ bóng mượt tự nhiên.

  • Kỹ thuật sốc nhiệt: Việc thả tôm vào lúc nước dừa đang sôi mạnh giúp bề mặt tôm co lại ngay lập tức, giữ toàn bộ phần nước ngọt và gạch béo bên trong, đồng thời tạo ra màu đỏ cam đều và đẹp mắt.

  • Trình bày: Bạn có thể đổ tôm ra vỏ dừa đã tỉa hoa văn để món ăn thêm phần sang trọng và giữ được độ nóng lâu hơn.

Để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt thanh mà không mất công sơ chế, quý khách hãy chọn ngay Tôm nõn hấp tại Phuc Food. Những con tôm tươi ngon nhất được chúng tôi tuyển chọn, lột vỏ thủ công và hấp chín sơ bằng công nghệ hiện đại để giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng cũng như độ giòn dai tự nhiên. Sản phẩm được đóng gói hút chân không sạch sẽ, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng mà vẫn có món ngon chuẩn vị nhà hàng. Chỉ cần vài phút chế biến lại, bạn đã có ngay những đĩa tôm đỏ âu, thơm nức cho bữa cơm gia đình thêm phần đẳng cấp. Đừng ngần ngại liên hệ với Phuc Food để mang về nguồn hải sản sạch, an toàn và chất lượng nhất cho những người thân yêu!

3. MÓN NGON TỪ TÔM NÕN HẤP

Tôm nõn hấp là nguyên liệu “vàng” trong bếp vì đã được làm sạch, giữ được độ ngọt tự nhiên và cực kỳ tiện lợi. Với tôm nõn đã hấp sơ, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn từ cơm gia đình đến các món nhậu lai rai.

Dưới đây là những gợi ý món ngon nhất với tôm nõn hấp:

✅ Món Xào Đậm Đà

Đây là cách chế biến phổ biến nhất vì tôm nõn rất nhanh chín và bắt vị với các loại rau củ.

  • Tôm nõn xào thập cẩm: Xào cùng súp lơ, cà rốt, đậu Hà Lan và nấm hương. Món này vừa đẹp mắt vừa đủ chất.

  • Tôm nõn xào cần tỏi: Hương thơm của cần tây và tỏi cực kỳ hợp với vị ngọt của tôm.

  • Tôm nõn xào ngô bao tử và nấm trâm vàng : Vị giòn sần sật của ngô và nấm làm tôn lên độ mềm ngọt của tôm.

✅ Món Canh Thanh Mát

Tôm nõn giúp nước dùng ngọt thanh mà không cần ninh xương cầu kỳ.

  • Canh bầu/bí nấu tôm nõn: Món canh “quốc dân” giải nhiệt cực tốt. Bạn nên băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy sở thích.

  • Canh rau ngót tôm nõn: Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình giản dị.

  • Canh chua tôm nõn: Nấu cùng dứa, cà chua, giá đỗ và một chút me chua.

✅ Món Ăn Chơi & Đồ Nhẹ

  • Salad tôm nõn hoa quả: Trộn tôm với táo, bơ, dưa chuột và sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang.

  • Tôm nõn rim mặn ngọt: Rim tôm với chút nước mắm, đường và thật nhiều hạt tiêu để ăn cùng cơm nóng hoặc xôi.

  • Trứng đúc tôm nõn: Đánh tan trứng, cho tôm nõn và hành lá vào rồi chiên vàng. Món này đặc biệt các bé rất thích.

✅ Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:

  • Rã đông đúng cách: Nếu là tôm nõn đông lạnh, hãy rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh để tôm không bị bở.

  • Tránh nấu quá lâu: Vì tôm đã được hấp chín một phần, bạn chỉ nên cho tôm vào ở bước cuối cùng của các món xào/canh để giữ độ dai giòn và không bị teo nhỏ.

  • Khử mùi: Dù là tôm hấp, bạn vẫn nên phi thơm hành khô hoặc tỏi trước khi cho tôm vào xào để món ăn dậy mùi nhất.

4. QUYỀN LỢI KHI MUA TÔM NÕN HẤP TẠI PHUCFOOD

✅ Cam kết về Chất lượng Sản phẩm

  • Nguồn gốc rõ ràng: Tôm được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu sạch.

  • Quy trình chế biến sạch: Tôm được hấp chín trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.

  • Độ tươi ngon: Cam kết tôm sau khi hấp vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi lạ.

✅ Cam kết về Trọng lượng và Đóng gói

  • Đúng trọng lượng: Đảm bảo cân đủ trọng lượng tôm thực tế.

  • Đóng gói hút chân không: Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không kỹ lưỡng. Giúp bảo quản tốt trong ngăn đông và thuận tiện khi vận chuyển.

✅ Chính sách Đổi trả và Bảo hành

  • Lỗi 1 đổi 1: Sẵn sàng đổi trả hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng mô tả. Có dấu hiệu hư hỏng hoặc kém chất lượng khi khách hàng nhận hàng.

  • Kiểm tra hàng trước khi thanh toán: Cho phép khách hàng kiểm tra bao bì, cảm quan sản phẩm trước khi nhận.

✅ Dịch vụ Khách hàng

Giao hàng nhanh: Hỗ trợ giao hàng hỏa tốc trong nội thành để đảm bảo tôm giữ được nhiệt độ lạnh cần thiết.

Tư vấn tận tâm: Hỗ trợ hướng dẫn cách chế biến và bảo quản tôm nõn sao cho ngon nhất.

TÔM NÕN HẤP HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ TÔM NÕN HẤP MỚI NHẤT

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1Kg Tôm Nõn Hấp Bao Nhiêu, Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Hấp tại PHUC FOOD
Trọng lượng  Giá
Tôm Nõn Hấp 500 Gam 200.000 Đồng
Tôm Nõn Hấp 1Kg  380.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN HẤP TẠI PHUC FOOD

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

Nõn Tôm Hấp

8. TÌM HIỂU THÊM VỀ TÔM NÕN HẤP

Bởi Tôm Nõn Hấp , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
01 Th2

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn Ngon Ngọt Tuyệt Đỉnh Giữ Trọn Vị Đậm Đà

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn

Tôm bóc nõn là nguyên liệu vàng trong căn bếp hiện đại, mang lại sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị. Tuy nhiên, nếu nấu không đúng cách, tôm nõn dễ bị dai, khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.

Bí quyết để có món tôm nõn ngon ngọt tuyệt đỉnh, giữ trọn vị đậm đà nằm ở sự kết hợp giữa kỹ thuật xào nhanh và sử dụng nguyên liệu dẫn vị.

1. KỸ THUẬT NẤU TÔM NÕN ĐỂ ĐẠT ĐỘ NGỌT VÀ GIÒN TỐI ƯU

Để tôm nõn không bị “ra nước” và giữ được độ giòn sau khi nấu, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản về nhiệt độ và thời gian:

✅ Kiểm Soát Nhiệt Độ

  • Luôn dùng lửa lớn: Khi xào tôm nõn, luôn dùng lửa lớn. Nhiệt độ cao giúp tôm chín nhanh chóng, bề mặt săn lại tức thì, giữ nước bên trong, từ đó bảo toàn độ ngọt và độ giòn.

  • Tránh xào quá lâu: Thời gian nấu tôm nõn rất ngắn. Thông thường, một mẻ tôm xào chỉ nên kéo dài tối đa 3 phút (sau khi tôm chuyển màu hồng hoàn toàn). Nếu nấu quá 4 phút, tôm sẽ bắt đầu bị dai.

✅ Sử Dụng Chất Béo Dẫn Vị

  • Mỡ hành/Tỏi: Bắt đầu bằng việc phi thơm tỏi băm, hành khô, hoặc gừng thái sợi trong dầu ăn hoặc bơ. Chất béo đã được làm nóng và tẩm hương vị này sẽ ngay lập tức bao bọc tôm, giúp tôm thấm hương vị nhanh chóng mà không cần ướp quá lâu.

  • Dầu hào: Khi làm các món xào, nên sử dụng dầu hào hoặc một chút đường nâu để tạo độ sánh và màu sắc hấp dẫn. Các gia vị này giúp “khóa” vị ngọt tự nhiên của tôm.

2. CÔNG THỨC: TÔM NÕN SỐT ME CHUA NGỌT HOÀN HẢO

Món tôm nõn sốt me là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị chua ngọt, kích thích vị giác và rất đậm đà.

✅ Nguyên Liệu

  • Tôm nõn: 300g (đã sơ chế sạch)

  • Nước sốt me:

    • Nước cốt me chua: 3 muỗng canh (hòa me với nước nóng rồi lọc bỏ bã)

    • Đường: 3 muỗng canh

    • Nước mắm: 1 muỗng canh

    • Tương ớt: 1 muỗng cà phê (tùy chọn độ cay)

  • Hương liệu: Tỏi băm, hành tây thái hạt lựu, ớt sừng (thái sợi).

✅ Các Bước Thực Hiện

  • Làm sốt me: Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm sốt me trong một chén, khuấy cho đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh độ chua ngọt theo khẩu vị.

  • Sơ chế tôm: Tôm rửa sạch, để ráo. Có thể áo một lớp bột chiên giòn mỏng để khi xào tôm được giòn hơn (tùy chọn).

  • Xào tôm (Bước 1): Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho tôm vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 1-2 phút rồi vớt tôm ra đĩa, giữ lại dầu trong chảo.

  • Làm sốt và hoàn thành: Cho hành tây thái hạt lựu vào chảo dầu vừa xào tôm, xào thơm. Đổ chén nước sốt me đã pha vào, đun sôi và khuấy đều cho sốt sánh lại.

  • Trộn sốt: Cho tôm đã xào sơ vào chảo sốt me đang sôi. Đảo nhanh tay khoảng 1 phút để sốt bám đều vào tôm. Tắt bếp, rắc ớt sừng và một chút hành lá lên trên.

Món tôm nõn sốt me ăn kèm với rau xà lách, rau thơm hoặc cơm nóng đều vô cùng ngon miệng.

✅ Để đảm bảo hương vị ngọt và độ tươi ngon của tôm nõn, chất lượng nguyên liệu là yếu tố không thể bỏ qua. Chọn tôm nõn đã được sơ chế và bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn giữ trọn được vị ngọt tự nhiên. Hãy tin tưởng lựa chọn tôm nõn tươi sạch, chất lượng cao tại Phúc Food, nơi cung cấp nguồn hải sản đáng tin cậy cho những bữa ăn tuyệt vời của gia đình bạn.

3. THAM KHẢO NHỮNG MÓN NGON VỚI NÕN TÔM 

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang muối tỏi.
  • Nõn tôm rim mặn ngọt.
  • Nõn tôm xào bông cải/nấm.
  • Canh chua tôm nõn.
  • Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
  • Bún tôm nõn.
  • Tôm Nõn Chiên Xù.
  • Tôm Nõn Rang Thịt.
  • Tôm Nõn Hấp Sả.

4. ĐỊA CHỈ  MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD
Trọng lượng  Giá
Nõn Tôm 500 Gam 160.000 Đồng
Nõn Tôm 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn

Cách Nấu Tôm Bóc Nõn

8. BÀI VIẾT NÕN TÔM

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
29 Th1

Cách Làm Tôm Bóc Nõn NGon: Nhanh, Gọn, Ngọt ĂN LÀ MÊ

Cách Làm Tôm Bóc Nõn

Tôm bóc nõn là “ngôi sao” của những bữa ăn cần tốc độ mà vẫn đòi hỏi sự tươi ngon và bổ dưỡng. Khác với tôm nguyên vỏ, tôm nõn đã sẵn sàng cho khâu chế biến, giúp chúng ta tiết kiệm thời gian đáng kể.

Để tôm nõn đạt đến độ ngon hoàn hảo – giòn, ngọt và đậm đà – bạn cần áp dụng những công thức nấu nhanh và nguyên tắc kiểm soát nhiệt độ đơn giản dưới đây.

1. PHƯƠNG PHÁP LUỘC/HẤP ĐỂ GIỮ TRỌN VỊ NGỌT TỰ NHIÊN

Luộc hoặc hấp là cách đơn giản nhất, giữ lại 100% hương vị ngọt thanh của nõn tôm. Phương pháp này đặc biệt phù hợp với những người ăn kiêng hoặc thích vị tự nhiên.

✅ Luộc Tôm Nõn

  • Chuẩn bị: Đun sôi một nồi nước, thêm một chút gừng lát và một nhúm muối nhỏ. Gừng giúp khử mùi tanh còn sót lại.

  • Thời gian vàng: Khi nước sôi bùng, thả tôm nõn vào. Đợi nước sôi lại, quan sát thấy tôm chuyển sang màu hồng đậm và săn cong lại, hãy tắt bếp ngay lập tức.

    • Lưu ý: Thời gian luộc tôm nõn thường chỉ khoảng 1.5 – 2 phút.

  • Giữ độ giòn: Vớt tôm ra và ngâm ngay vào tô nước lạnh có đá viên. Sốc nhiệt giúp tôm giữ được độ giòn tuyệt đối.

  • Thưởng thức: Tôm luộc ngon nhất khi chấm với muối tiêu chanh hoặc mù tạt (wasabi).

✅ Hấp Tôm Nõn

  • Chuẩn bị: Cho nước vào nồi hấp, thêm chút sả hoặc bia dưới đáy.

  • Hấp: Đặt tôm nõn lên xửng hấp. Hấp trong khoảng 3-4 phút.

  • Ưu điểm: Phương pháp này giữ lại được chất ngọt tốt hơn luộc vì tôm không tiếp xúc trực tiếp với nước.

2. CÔNG THỨC: TÔM NÕN RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT (NGON, ĐẬM ĐÀ)

Đây là món ăn mặn cực kỳ phổ biến và dễ gây “nghiện” bởi hương vị mặn ngọt hài hòa, đậm đà của nước mắm tỏi ớt.

✅ Nguyên Liệu

  • Tôm nõn: 300g

  • Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.

  • Hương liệu: 2 tép tỏi (băm nhỏ), 1-2 quả ớt tươi (thái lát).

✅ Các Bước Thực Hiện

  • Sơ chế và Ướp: Tôm nõn rửa sạch, để ráo. Ướp sơ với chút tiêu xay khoảng 5 phút.

  • Làm sốt rang: Trộn đều hỗn hợp nước mắm, đường, và khoảng 2 muỗng cà phê nước lọc trong một chén nhỏ.

  • Phi thơm và xào tôm: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Phi thơm tỏi băm và ớt thái lát. Cho tôm nõn đã ướp vào, xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút cho tôm săn lại.

  • Rang tôm: Rưới hỗn hợp nước sốt đã pha vào chảo. Đảo nhanh tay để sốt bám đều vào tôm.

  • Hoàn thành: Hạ lửa vừa, rang thêm khoảng 3-4 phút cho nước sốt keo lại và tôm có màu vàng nâu đẹp mắt. Tắt bếp, rắc thêm tiêu xay.

✅ Để đảm bảo các món ăn từ tôm nõn của bạn luôn đạt được độ giòn, ngọt và tươi ngon tối đa, hãy luôn chọn mua tôm từ các cơ sở uy tín. Việc chọn tôm nõn đã được sơ chế và cấp đông nhanh chóng, đúng quy trình sẽ giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn cần nguồn tôm nõn chất lượng cao, tươi sạch, Phúc Food là lựa chọn đáng tin cậy giúp bạn có được những nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn gia đình.

3. MÓN NGON VỚI NÕN TÔM

Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!

  • Tôm nõn rang muối tỏi.
  • Nõn tôm rim mặn ngọt.
  • Nõn tôm xào bông cải/nấm.
  • Canh chua tôm nõn.
  • Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
  • Bún tôm nõn.
  • Tôm Nõn Chiên Xù.
  • Tôm Nõn Rang Thịt.
  • Tôm Nõn Hấp Sả.

4. ĐỊA CHỈ  MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI

  • Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
  • Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
  • Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
  • Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
  • Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
  • Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
  • Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
  • Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
  • Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.

NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
? Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
☎ Hotline: 0981.119.118 Zalo: 0981.119.118
? Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD  trong những bữa ăn hàng ngày!”

6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU

Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :

Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD
Trọng lượng  Giá
Nõn Tôm 500 Gam 160.000 Đồng
Nõn Tôm 1Kg  300.000 đồng
Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp

7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD

Cách Làm Tôm Bóc Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Cách Làm Tôm Bóc Nõn

Cách Làm Tôm Bóc Nõn

Cách Làm Tôm Bóc Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

Tôm Nõn

8. BÀI VIẾT NÕN TÔM

Bởi Tôm Nõn Thẻ , , , , , , , , , , , , , , 0 nhận xét
Chi tiết...
0981 119 118