Tôm Nõn Thẻ

Tôm bóc vỏ, hay tôm nõn, là nguyên liệu linh hoạt và tiện dụng, được mệnh danh là “cứu tinh” cho những bữa ăn cần tốc độ nhưng vẫn phải đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng. Những món ăn từ tôm nõn không chỉ dễ làm mà còn sở hữu hương vị đậm đà, […]

Trong phân khúc hải sản vỏ mỏng, tôm lớt và tôm thẻ thường xuyên gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng bởi kích thước và hình dáng có nhiều nét tương đồng. Tuy nhiên, nếu tôm thẻ là “ngôi sao” của ngành nuôi trồng công nghiệp thì tôm lớt lại là “đặc sản” quý giá […]

Món mì trộn xoài xanh tôm nõn là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Thái Lan và hương vị Việt Nam, mang đến trải nghiệm vị giác cực kỳ độc đáo. Sợi mì dai mềm quyện với sốt chua cay, vị ngọt tự nhiên của tôm nõn và độ giòn sần sật của […]

Tôm nõn không chỉ là nguyên liệu tiện lợi và thơm ngon mà còn là một “siêu thực phẩm” cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Đối với những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh, tôm nõn chính là lựa chọn hoàn hảo. […]

Trong khi đa số thực khách đã quá quen thuộc với tôm thẻ hay tôm sú nuôi công nghiệp, thì câu hỏi “Tôm lớt có nuôi được không?” vẫn là thắc mắc của rất nhiều người nội trợ và nhà đầu tư hải sản. Với ưu điểm vỏ mỏng, thịt ngọt và khả năng tiêu […]

Tôm nõn đông lạnh là nguyên liệu rất tiện lợi, nhưng nếu không xào đúng cách, tôm dễ bị ra nước, bở, và mất đi độ ngọt. Bí quyết để biến tôm nõn đông lạnh thành món xào ngon tuyệt đỉnh, giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên nằm ở hai bước quan trọng: rã […]

Trong thế giới hải sản, tôm lớt luôn khơi gợi sự tò mò bởi đặc tính “vỏ mềm ăn được cả con”. Khác với những loại tôm có lớp giáp cứng cáp như tôm hùm hay tôm sú, tôm lớt sở hữu vẻ ngoài thanh mảnh và lớp vỏ mỏng tang như lụa. Vậy thực […]

Rim (hay kho) là một trong những phương pháp chế biến tôm nõn được yêu thích nhất, đặc biệt trong bữa cơm gia đình Việt. Mục tiêu của món rim là làm cho thịt tôm săn chắc, thấm đẫm hương vị mặn ngọt, và có màu cánh gián đẹp mắt. Bí quyết nằm ở kỹ […]

Trong nghệ thuật ẩm thực gia đình, tôm lớt luôn được ưu ái nhờ lớp vỏ mỏng tang “ăn được cả vỏ” và vị ngọt thanh đặc trưng của dòng tôm đánh bắt tự nhiên. Khác với tôm sú hay tôm hùm có phần thịt chắc đậm nhưng vỏ cứng, tôm lớt mang lại trải […]

Tôm bóc nõn là nguyên liệu vàng trong căn bếp hiện đại, mang lại sự tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị. Tuy nhiên, nếu nấu không đúng cách, tôm nõn dễ bị dai, khô và mất đi vị ngọt tự nhiên. Bí quyết để có món tôm nõn ngon ngọt […]