Tôm Khô Hiệu Phuc Food
Tôm Nõn Xào Sả Ớt Cay Nồng: Đậm Đà Kích Thích Vị Giác Cực Mạnh
Tôm Nõn Xào Sả Ớt
Tôm nõn xào sả ớt là một trong những món ăn đậm chất Á Đông được yêu thích nhất. Vị ngọt tươi của tôm kết hợp với hương thơm nồng nàn của sả, vị cay xé lưỡi của ớt và gia vị mặn ngọt hài hòa, tạo nên một bản giao hưởng vị giác cực kỳ mạnh mẽ. Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn có khả năng “đưa cơm” hoặc làm món nhậu khó cưỡng.
Mục lục
1. BÍ QUYẾT PHI SẢ GIÒN VÀ XÀO TÔM GIỮ ĐỘ SĂN CHẮC
Để món tôm xào sả ớt đạt chuẩn, sả phải thơm, vàng giòn và tôm không bị dai.
✅ Kỹ Thuật Phi Sả Tỏi Chuẩn
-
Sơ chế sả: Sả nên được băm nhỏ (hoặc thái lát thật mỏng). Sả thái càng mỏng thì càng nhanh giòn và dễ bám vào tôm.
-
Dùng lửa nhỏ: Khi phi sả và tỏi, nên dùng lửa nhỏ và vừa, đảo đều tay để sả tỏi vàng đều mà không bị cháy khét. Sả tỏi cháy sẽ làm món ăn có vị đắng.
-
Phi riêng: Để đảm bảo sả giòn, bạn có thể phi sả và tỏi riêng, vớt ra để ráo dầu, sau đó mới xào tôm và trộn lại sau cùng.
✅ Xào Tôm Nhanh Lửa Lớn
-
Tôm khô ráo: Tôm nõn sau khi sơ chế phải được thấm thật khô.
-
Xào sơ: Xào tôm trên lửa lớn và nhanh chóng (khoảng 1.5 – 2 phút) cho tôm vừa chín tới, săn lại rồi vớt ra. Kỹ thuật này giúp tôm giữ nước, không bị dai khi xào chung với các nguyên liệu khác.
2. CÔNG THỨC TÔM NÕN XÀO SẢ ỚT ĐẬM ĐÀ
Công thức này tập trung vào việc tạo ra nước sốt mặn ngọt vừa phải, giúp tôm thấm đều và có màu đẹp.
✅ Nguyên Liệu
-
Tôm nõn: 300g (đã sơ chế và thấm khô)
-
Sả: 3 nhánh (băm nhỏ)
-
Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)
-
Ớt tươi: 1-2 quả (thái lát hoặc băm, tùy chỉnh độ cay)
-
Gia vị xào: 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay.
-
Lá chanh (tùy chọn): 2-3 lá (thái sợi mỏng, tăng hương thơm).
✅ Các Bước Thực Hiện
-
Phi thơm: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho sả và tỏi băm vào phi trên lửa nhỏ cho đến khi vàng thơm và hơi giòn. Vớt ra 1/2 lượng sả tỏi phi để rắc lên sau cùng (giúp sả giòn lâu).
-
Xào tôm: Tăng lửa lớn. Cho tôm đã ướp sơ với chút hạt nêm vào chảo dầu sả tỏi còn lại. Xào nhanh khoảng 1.5 phút cho tôm săn lại.
-
Làm sốt và hoàn thành: Giảm lửa vừa. Đổ hỗn hợp nước mắm, đường và ớt thái lát vào chảo tôm. Đảo đều để gia vị tan và thấm vào tôm.
-
Cô đặc: Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho nước sốt hơi keo lại và bám đều vào tôm. Tắt bếp. Rắc phần sả tỏi phi giòn đã để riêng, lá chanh thái sợi và tiêu xay lên trên.
Món tôm nõn xào sả ớt cay nồng này có vị đậm đà, hương thơm kích thích vị giác cực mạnh, là món ăn đưa cơm vô cùng hiệu quả.
Để món ăn giữ được độ giòn ngọt tối đa, tôm nõn cần phải tươi và chắc thịt. Tôm nõn chất lượng cao sẽ giúp bạn đạt được kết cấu giòn dai khi xào. Nếu bạn đang tìm mua tôm nõn tươi sạch, đã được sơ chế sẵn, hãy ghé thăm Phúc Food để chọn mua nguyên liệu tốt nhất cho món xào sả ớt cay nồng này.
3. THAM KHẢO CÁC MÓN NGON VỚI NÕN TÔM
Tôm bóc nõn là nguyên liệu linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn từ chiên, xào đến nấu canh. Dưới đây là cách chế biến tôm bóc nõn thành món ăn ngon dễ nấu dễ làm của PhucFood, để làm mới bữa cơm gia đình. Mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn!
- Tôm nõn rang muối tỏi.
- Nõn tôm rim mặn ngọt.
- Nõn tôm xào bông cải/nấm.
- Canh chua tôm nõn.
- Gỏi ngó sen tôm nõn thịt.
- Bún tôm nõn.
- Tôm Nõn Chiên Xù.
- Tôm Nõn Rang Thịt.
- Tôm Nõn Hấp Sả.
4. ĐỊA CHỈ MUA NÕN TÔM THẺ NGON TẠI HÀ NỘI
- Nếu bạn gặp khó khăn không biết chọn Nõn Tôm ở đâu ngon, chất lượng uy tín. PhucFood sẽ là địa chỉ tin cậy, với chính sách ưu đãi, sẽ luôn cam kết :
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm giao không đúng thời gian.
- Giao hàng hỏa tốc tại Hà Nội, gọi là có ngay.
- Khách hàng có thể đến tận nơi xem hàng tại cửa hàng ở Hà Nội, Quảng Ninh.
- Hàng luôn có trong kho, đảm bảo số lượng lớn khi cần.
- Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán.
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm không phải là ảnh thật của cửa hàng.
- Miễn Phí nếu phát hiện chất bảo quản không đúng quy định.
- Miễn Phí đổi trả nếu giao hàng sai trọng lượng.
- Miễn Phí đổi trả nếu sản phẩm vượt quá hạn sử dụng ghi trên bao bì.
- Giao hàng nhanh tận nơi toàn quốc.
NÕN TÔM HIỆU PHUCFOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. GIÁ NÕN TÔM BAO NHIÊU
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1 Kg Nõn Tôm Giá Bao Nhiêu mới nhất hàng ngày theo từng trọng lượng. Phuc Food luôn cập nhật bảng giá Tôm Nõn dưới đây :
| Bảng giá Tôm Nõn Tự Nhiên tại PHUCFOOD | ||
| Trọng lượng | Giá | |
| Nõn Tôm | 500 Gam | 160.000 Đồng |
| Nõn Tôm | 1Kg | 300.000 đồng |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN TẠI PHUC FOOD
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
Tôm Nõn
