Tôm Khô Hiệu Phuc Food
Cách Làm Tôm Hấp Đậu Hũ Non Thanh Đạm, Giàu Dinh Dưỡng
Cách Làm Tôm Hấp Đậu Hũ Non
Món tôm hấp đậu hũ non là sự giao thoa tuyệt vời giữa vị ngọt đậm đà của hải sản và sự thanh mát, mềm mịn của đậu hũ. Đây không chỉ là một món ăn bắt mắt, sang trọng trong các bữa tiệc mà còn là lựa chọn “vàng” cho chế độ ăn lành mạnh, giúp bổ sung lượng lớn protein và canxi mà không hề gây cảm giác nặng bụng.
Hãy cùng Phuc Food thực hiện món ăn thanh đạm, giàu dinh dưỡng này với bí quyết trình bày đẹp mắt như tại các nhà hàng Trung Hoa.
Mục lục
1. CÔNG THỨC TÔM HẤP ĐẬU HŨ NON “MỀM MỊN, NGỌT THANH”
Bí quyết của món này nằm ở việc căn chỉnh thời gian sao cho đậu hũ vừa nóng hổi, mềm tan mà tôm vẫn giữ được độ giòn, không bị ra nước.
✅ Chuẩn bị nguyên liệu
-
Tôm tươi: 300g (Nên chọn tôm sú hoặc tôm nõn cỡ vừa).
-
Đậu hũ non: 2 ống hoặc 1 hộp (Loại đậu hũ trắng mềm).
-
Gừng: 1 nhánh nhỏ (Thái sợi chỉ).
-
Hành lá, ớt sừng: Thái sợi để trang trí.
-
Nước sốt: 2 thìa canh nước tương (xì dầu) loại ngon, 1 thìa cà phê dầu mè, 1/2 thìa cà phê đường, một ít nước dùng gà (nếu có).
✅ Các bước thực hiện chi tiết
-
Bước 1: Sơ chế tinh tế: * Tôm lột vỏ, bỏ đầu, giữ lại phần đuôi cho đẹp, rút chỉ lưng sạch sẽ. Để tôm đứng vững trên miếng đậu, bạn có thể rạch nhẹ một đường ở bụng tôm.
-
Đậu hũ non cắt khoanh tròn hoặc khối vuông dày khoảng 2cm, xếp đều lên đĩa sâu lòng.
-
-
Bước 2: Tạo hình: Đặt mỗi con tôm lên trên một miếng đậu hũ. Rắc vài sợi gừng lên trên cùng để khử tanh và tạo mùi thơm thanh tao.
-
Bước 3: Hấp cách thủy: Đun nước thật sôi, đặt đĩa đậu hũ tôm vào xửng. Hấp trong khoảng 5 – 7 phút. Đậu hũ non rất nhanh chín và dễ nát, nên tránh hấp quá lâu.
-
Bước 4: Rưới sốt thần thánh: Trong lúc hấp, bạn hòa hỗn hợp nước tương, đường, dầu mè. Khi tôm vừa chín tới, lấy đĩa ra, chắt bỏ phần nước đọng trên đĩa, sau đó rưới nước sốt lên mặt. Trang trí hành lá và ớt sợi lên trên.
2. LƯU Ý ĐỂ MÓN ĂN ĐẠT CHUẨN “DINH DƯỠNG XANH”
-
Chất lượng nước tương: Vì món ăn mang vị thanh đạm, nước tương đóng vai trò quyết định linh hồn món ăn. Hãy chọn loại nước tương lên men tự nhiên để có vị ngọt hậu.
-
Dầu mè nóng: Một mẹo nhỏ từ đầu bếp là đun nóng một chút dầu ăn (hoặc dầu mè), sau đó rưới lên hành lá và gừng trên đĩa tôm ngay sau khi hấp xong. Tiếng “xèo” và mùi thơm tỏa ra sẽ kích thích vị giác tối đa.
-
Độ tươi của tôm: Tôm phải thật tươi để khi hấp không có mùi khai và giữ được màu đỏ đẹp tương phản trên nền đậu hũ trắng tinh khôi.
✅ Nếu bạn muốn chuẩn bị món ăn này một cách nhanh chóng nhất mà vẫn đảm bảo từng con tôm chắc thịt, đỏ au, hãy sử dụng Tôm nõn hấp tại Phuc Food. Tôm của chúng tôi đã được làm sạch hoàn toàn, bóc vỏ và rút chỉ chuyên nghiệp, giúp bạn bỏ qua khâu sơ chế cầu kỳ. Bạn chỉ cần đặt tôm nõn Phuc Food lên miếng đậu hũ và hấp nóng lại trong 3 phút là đã có ngay một món ăn đại bổ cho cả gia đình.
✅ Với tiêu chuẩn “Hải sản sạch – Ăn lành mạnh”, Phuc Food tự hào là người bạn đồng hành tin cậy cho những bữa cơm gia đình thanh đạm và đẳng cấp.
3. MÓN NGON TỪ TÔM NÕN HẤP
Tôm nõn hấp là nguyên liệu “vàng” trong bếp vì đã được làm sạch, giữ được độ ngọt tự nhiên và cực kỳ tiện lợi. Với tôm nõn đã hấp sơ, bạn có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn từ cơm gia đình đến các món nhậu lai rai.
Dưới đây là những gợi ý món ngon nhất với tôm nõn hấp:
✅ Món Xào Đậm Đà
Đây là cách chế biến phổ biến nhất vì tôm nõn rất nhanh chín và bắt vị với các loại rau củ.
-
Tôm nõn xào thập cẩm: Xào cùng súp lơ, cà rốt, đậu Hà Lan và nấm hương. Món này vừa đẹp mắt vừa đủ chất.
-
Tôm nõn xào cần tỏi: Hương thơm của cần tây và tỏi cực kỳ hợp với vị ngọt của tôm.
-
Tôm nõn xào ngô bao tử và nấm trâm vàng : Vị giòn sần sật của ngô và nấm làm tôn lên độ mềm ngọt của tôm.
✅ Món Canh Thanh Mát
Tôm nõn giúp nước dùng ngọt thanh mà không cần ninh xương cầu kỳ.
-
Canh bầu/bí nấu tôm nõn: Món canh “quốc dân” giải nhiệt cực tốt. Bạn nên băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con tùy sở thích.
-
Canh rau ngót tôm nõn: Sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình giản dị.
-
Canh chua tôm nõn: Nấu cùng dứa, cà chua, giá đỗ và một chút me chua.
✅ Món Ăn Chơi & Đồ Nhẹ
-
Salad tôm nõn hoa quả: Trộn tôm với táo, bơ, dưa chuột và sốt mayonnaise hoặc sốt mè rang.
-
Tôm nõn rim mặn ngọt: Rim tôm với chút nước mắm, đường và thật nhiều hạt tiêu để ăn cùng cơm nóng hoặc xôi.
-
Trứng đúc tôm nõn: Đánh tan trứng, cho tôm nõn và hành lá vào rồi chiên vàng. Món này đặc biệt các bé rất thích.
✅ Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:
-
Rã đông đúng cách: Nếu là tôm nõn đông lạnh, hãy rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh để tôm không bị bở.
-
Tránh nấu quá lâu: Vì tôm đã được hấp chín một phần, bạn chỉ nên cho tôm vào ở bước cuối cùng của các món xào/canh để giữ độ dai giòn và không bị teo nhỏ.
-
Khử mùi: Dù là tôm hấp, bạn vẫn nên phi thơm hành khô hoặc tỏi trước khi cho tôm vào xào để món ăn dậy mùi nhất.
4. QUYỀN LỢI KHI MUA TÔM NÕN HẤP TẠI PHUCFOOD
✅ Cam kết về Chất lượng Sản phẩm
-
Nguồn gốc rõ ràng: Tôm được tuyển chọn từ những vùng nguyên liệu sạch.
-
Quy trình chế biến sạch: Tôm được hấp chín trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu độc hại.
-
Độ tươi ngon: Cam kết tôm sau khi hấp vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Thịt săn chắc, không bị bở hay có mùi lạ.
✅ Cam kết về Trọng lượng và Đóng gói
-
Đúng trọng lượng: Đảm bảo cân đủ trọng lượng tôm thực tế.
-
Đóng gói hút chân không: Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không kỹ lưỡng. Giúp bảo quản tốt trong ngăn đông và thuận tiện khi vận chuyển.
✅ Chính sách Đổi trả và Bảo hành
-
Lỗi 1 đổi 1: Sẵn sàng đổi trả hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng mô tả. Có dấu hiệu hư hỏng hoặc kém chất lượng khi khách hàng nhận hàng.
-
Kiểm tra hàng trước khi thanh toán: Cho phép khách hàng kiểm tra bao bì, cảm quan sản phẩm trước khi nhận.
✅ Dịch vụ Khách hàng
Giao hàng nhanh: Hỗ trợ giao hàng hỏa tốc trong nội thành để đảm bảo tôm giữ được nhiệt độ lạnh cần thiết.
Tư vấn tận tâm: Hỗ trợ hướng dẫn cách chế biến và bảo quản tôm nõn sao cho ngon nhất.
TÔM NÕN HẤP HIỆU PHUCFOOD
Địa chỉ:số 3A8A – Ngõ 9, Khuất Duy Tiến-Thanh Xuân -Hà Nội
Hotline: 0981.119.118
Zalo: 0981.119.118
Web: Tomkho.vn
“Cảm ơn quý khách đã tin dùng và chọn lựa hàng trăm sản phẩm của PHUCFOOD trong những bữa ăn hàng ngày!”
6. GIÁ TÔM NÕN HẤP MỚI NHẤT
Để thuận tiện cho khách hàng theo dõi 1Kg Tôm Nõn Hấp Bao Nhiêu, Phuc Food xin cập nhật bảng giá dưới đây :
| Bảng giá Tôm Nõn Hấp tại PHUC FOOD | ||
| Trọng lượng | Giá | |
| Tôm Nõn Hấp | 500 Gam | 200.000 Đồng |
| Tôm Nõn Hấp | 1Kg | 380.000 đồng |
| Liên hệ 0888.119.118 để đặt hàng trực tiếp | ||
7. HÌNH ẢNH TÔM NÕN HẤP TẠI PHUC FOOD
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Nõn Tôm Hấp
Cách Làm Tôm Hấp Đậu Hũ Non
Cách Làm Tôm Hấp Đậu Hũ Non
Cách Làm Tôm Hấp Đậu Hũ Non
